Egyensúly

Mindenki életébe kell egy kis egyensúly így karácsony táján. Sok rohangálás az ajándékok után, meg , hogy mit is főzzek az ünnep napján?! Sok mindenkinek fejfájást okoz kigondolni, hogy ki mit kapjon és mi is legyen a menü. Íme egy egyszerű sütemény ami nem okoz semmi bonyodalmat:)

Hozzávalók:
*25 dkg margarin
*25 dkg cukor
*5 tojás szétválasztva
*1 vaníliás cukor
*25 dkg liszt
*fél csomag sütőpor
*gyümölcs (esetembe házi körtebefőtt)

A puha margarinhoz hozzáadom a tojás sárgáját és alaposan összekeverem. Beleszórom a kimért cukrot és habosra kavarom ezzel is. Majd beleteszem a vaníliás cukrot és a sütőport végül felváltva a lisztet és a tojások kemény habját is. óvatosan összekeverem, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab. Tepsibe öntöm és megszórom a gyümölccsel. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.